Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm

Kristian Førde, som odelsgutt, tok over Brøholt Gård for 4 år siden. Kristian fortalte litt av historikken og hvordan det var å drive oppdrett av hjort. For øvrig for ham en bigeskjeft, ettersom han også jobbet for Universitet i Sørøst Norge (USN).  Han har med seg sin far som gårdsgutt.

Hjorten går ute hele året, som de ville gjort i vill tilstand. Av de ca. 120 dyrene som er fordelt på hver sin side av «veien», har han to bukker for å fordele genmaterialet. Som naturlig er, har han hatt flere bukker opp gjennom årene, alle oppkalt etter kjendiser. Kristian tok oss gjennom foringsmetodikk, slakting og hvordan dette ble håndtert videre.  Mange slakter for å ikke miste vekt, noe som på virker kvaliteten.  Hos Brødholt kan det være opptil 20% mindre vekt, men kvaliteten på kjøttet desto bedre enn det man normalt vil kunne finne i butikker som for eksempel Meny.  Kristian har også jobbet sammen med Arne Brimi, og blant annet testet ut pinnekjøtt basert på hjort.  

Hjorteproduktene hans er bra, og mange ønsker de, inkludert Hurtigruten og Aker Brygge restauranter som ville ha alt.  Kristian har likevel valgt å prioritere vanlige kunder.  Driften har vært mer med hjertet enn tjene penger. Han sier også at han har lært mye om hjort, og målet hans er å ha litt færre dyr og omsette alt selv.

13. februar 2023

Drammen Helsepark

Administrerende direktør Gøril Bergh fortalte om Drammen Helsepark som er under bygging i tilknytting til det nye sykehuset: 85 000 kvm lokaler som skal samle private og offentlige aktører innen helse og omsorg.

6. februar 2023

Bedriftsbesøk hos Protan AS

Protan har sin opprinnelse helt tilbake til 1939 og produksjon av impregnerte redningsvester. Navnet Protan kommer fra sammensetningen av «Produkt» og «Tang».
I dag produserer de ulike typer membraner til bygg, samt tunneler og gruver. Protan jobber

23. januar 2023

Kunsten å kunne lede v/Per Bleikelia

Per Bleikelia tok oss gjennom hans tanker og filosofi rundt ledelse. Per har bakgrunn politiet, politihøgskolen, samt at han har deltatt internasjonalt i Oslo-prosessen, vært tre år i Gaza, deltok i arbeidet etter tsunamien i Thailand, og 22 juli arbeide

16. januar 2023

Redningstjenesten og Politiet v/ Stabsjef Glenn Rhoden

Stabssjef Glen Rhoden, som etter endt utdanning 1985 jobbet i ulike stillinger i Politiet, gav oss en innføring i hva Redningstjenesten er, hvordan den er organisert, og hva som inngår i denne virksomheten.
Målet er redde mennesker fra død eller skade.

9. januar 2023

Besøk på ærverdige Sjåstad Gård

Vi var så heldige å bli invitert hjem til Torunn Sand på Sjåstad Gård.
Her tok Torunn og hennes mann, Jon Arne, oss gjennom gårdens svært interessante historie fra 1700 tall opp til dag. Det har vært en rekke eiere opp gjennom årene.

12. desember 2022

Julemøte

På klubbens julemøte hadde vi et hyggelig gjensyn med vårt æresmedlem John Willy Jacobsen som fortalte om julefeiring på Horn gård i Sylling fra gamle dager.

28. november 2022

Naturens umistelige mangfold

Eldfrid Engen, seniorrådgiver i Klima- og miljøvernavdelingen hos Statsforvalteren i Oslo og Viken holdt et interessant og tankevekkende foredrag om naturens umistelige mangfold.

21. november 2022

Martin Luther v/Terje Fonk

Det er nå ca. 500 år siden reformasjonen og Martin Luther slo opp sine tester Heidelberg.
Terje Fonk tilnærming var gjennom maleren Lucas Cranach og hans samtidsmalerier. Cranach var for øvrig Martin Luthers forlover.

14. november 2022

Presidentens aften

Med beverting som dekket alles behov, ble Presidents aften ble holdt hjemme oss president selv, Ole Magnus. Ole Magnus fortalte litt om gårdens historie og at den kom i familiens eie etter at hans bestefar kjøpt den på 1930-tallet.

31. oktober 2022

Status nytt sykehus v/ prosjektdirektør Rune A. Abrahamsen

Rune A. Abrahamsen har jobbet for Vestre Viken siden 2006 og jobbet med dette prosjektet på heltid siden 2014. Han påpeker at det Helse Sør Øst som er byggherre, ikke Vestre Viken. Mange er spent på dette prosjektet grunnet historie og mediedekning for