Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm

Kristian Førde, som odelsgutt, tok over Brøholt Gård for 4 år siden. Kristian fortalte litt av historikken og hvordan det var å drive oppdrett av hjort. For øvrig for ham en bigeskjeft, ettersom han også jobbet for Universitet i Sørøst Norge (USN).  Han har med seg sin far som gårdsgutt.

Hjorten går ute hele året, som de ville gjort i vill tilstand. Av de ca. 120 dyrene som er fordelt på hver sin side av «veien», har han to bukker for å fordele genmaterialet. Som naturlig er, har han hatt flere bukker opp gjennom årene, alle oppkalt etter kjendiser. Kristian tok oss gjennom foringsmetodikk, slakting og hvordan dette ble håndtert videre.  Mange slakter for å ikke miste vekt, noe som på virker kvaliteten.  Hos Brødholt kan det være opptil 20% mindre vekt, men kvaliteten på kjøttet desto bedre enn det man normalt vil kunne finne i butikker som for eksempel Meny.  Kristian har også jobbet sammen med Arne Brimi, og blant annet testet ut pinnekjøtt basert på hjort.  

Hjorteproduktene hans er bra, og mange ønsker de, inkludert Hurtigruten og Aker Brygge restauranter som ville ha alt.  Kristian har likevel valgt å prioritere vanlige kunder.  Driften har vært mer med hjertet enn tjene penger. Han sier også at han har lært mye om hjort, og målet hans er å ha litt færre dyr og omsette alt selv.

8. mai 2023

Strømmarkedet og fusjonen mellom Glitre og Agder Energi

Jan Thoresen fra det ny Å Energi gav oss en innføring i fusjonen mellom Glitre og Agder Energi, samt litt bakgrunn for hvordan strømmarkedet fungerer. Dette med basis i Energiloven som kom på 90-tallet.

24. april 2023

RYLA deltagere delte sine erfaringer

Våre to RYLA deltagere, Karoline Tolo og Sigmund Lunde, begge fra USN delte sine erfaringer fra samlingen på Hønefoss. Her dreide det seg blant annet om ledelse i en skiftende tid. Aldersspennet var fra 16 til 29 år.

20. mars 2023

Personvern

Hvordan står det til med personvern i din bedrift? Senior Manager Kjersti Wilson fra Sopra Steria snakket om personvern og GDPR, EUs personvernforordning.

17. mars 2023

Flyktningtjenesten i Lier kommune

Flyktningtjenesten har ansvar for å bosette og etablere flyktninger som har fått avtale om bosetting i Lier kommune, samt koordinere innsatsen rundt voksne flyktninger i introduksjonsprogrammet.

13. mars 2023

Mentoring ved USN

Kan du passe som mentor? Hva gjør en mentor for studenter ved Universitetet i Sør-Øst Norge? Det fikk vi svar på av Fakultetsrådgiver arb. koordinator/Samfunn Silja M. Sverreson.

6. mars 2023

Hyggekveld for Nøstehagen

Nøstehagen Bo- og omsorgssenter i Lier er et av klubbens prosjekter. På vårparten kommer klubben med kaker, flotte gevinster til lotteri og avec til kaffen.

27. februar 2023

Torskeaften

Torskeaften er en årlig, hyggelig tradisjon hvor klubben inntar nytrukket torsk, lever og rogn - og passende drikke til. Historiene er mange, tradisjonsvitsene tas frem og latteren sitter løst i de hyggelige stuene på Lier Bygdetun.

13. februar 2023

Drammen Helsepark

Administrerende direktør Gøril Bergh fortalte om Drammen Helsepark som er under bygging i tilknytting til det nye sykehuset: 85 000 kvm lokaler som skal samle private og offentlige aktører innen helse og omsorg.

6. februar 2023

Bedriftsbesøk hos Protan AS

Protan har sin opprinnelse helt tilbake til 1939 og produksjon av impregnerte redningsvester. Navnet Protan kommer fra sammensetningen av «Produkt» og «Tang».
I dag produserer de ulike typer membraner til bygg, samt tunneler og gruver. Protan jobber

23. januar 2023

Kunsten å kunne lede v/Per Bleikelia

Per Bleikelia tok oss gjennom hans tanker og filosofi rundt ledelse. Per har bakgrunn politiet, politihøgskolen, samt at han har deltatt internasjonalt i Oslo-prosessen, vært tre år i Gaza, deltok i arbeidet etter tsunamien i Thailand, og 22 juli arbeide