Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Yrkesoppdatering

9. oktober 2023

Yrkesoppdatering

Yrkesoppdatering er et møte i klubben som dukker opp med jevne mellomrom; hva holder du på med for tiden, har det skjedd noe nytt i din jobb osv. Optiker Hanne K. Brattbakk og grafisk designer Sissel Slåttedal hadde en oppdatering fra sitt yrkesliv.

Mangfoldsledelse i Knowit

4. oktober 2023

Mangfoldsledelse i Knowit

Dag Vidar Olsen - Head of Data Engineering og Information Management i Knowit Decision - holdt et inspirerende foredrag om mangfoldsledelse og de erfaringene Knowit har gjort seg i arbeidet med mangfold, likestilling og inkludering.

Presidentens aften

25. september 2023

Presidentens aften

Presidentens aften med spekemat og gode historier. Her forteller Auen om sitt forhold til skinke og minner fra fra den tiden han vokste opp på Grette Gård, hvor de hadde mange griser og mange ble til skinke.

Norges Veteranforbund for Internasjonale Operasjoner

18. september 2023

Norges Veteranforbund for Internasjonale Operasjoner

Sverre Fredriksen, veterankontakt og prosjektleder for handlingsplan ang. veteraner i Lier kommune fortalte om oppfølgingsplan fra regjeringen. Barbro Malen Jorde, Ass. Avd. sykepleier ved Drammen Sykehus fortalte om sine erfaringer som veteran.

Bedriftsbesøk: Den Magiske fabrikken

12. september 2023

Bedriftsbesøk: Den Magiske fabrikken

Lier Rotaryklubb har vært på bedriftsbesøk på Den magiske fabrikken i Sem. Og magisk var det; her forvandles matavfall og husdyrgjødesel til klimavennlig biogjødsel, biogass og grønn CO2.

SafeZone - fra idé til produkt

4. september 2023

SafeZone - fra idé til produkt

Hva vet vi om cybersikkerhet, kanskje ikke så mye men med foredragsholder Siv Bayegan, Innovation Manager i Telenor Bedrift , fikk vi en grundig orientering. Temaet var SafeZone, fra idé til produkt.

Tur til Sørsetra og  Siri

21. august 2023

Tur til Sørsetra og Siri

Oppstart av nytt Rotaryår med besøk til Sørsetra i Lier sto på programmet. Rotarymedlem Siri Walen Simensen fortalte om om tidligere tiders strev for folkene på setra i tillegg til å invitere medlemmene hjem til seg og hjemmebesøk er alltid populært.

Presidentskifte

26. juni 2023

Presidentskifte

Da var det klart for presidentskifte: Sissel Slåttedal overlot presidentkjede og oppgavene som følger med, til Dag Vidar Olsen.

Foredrag ved Harald Gautneb

12. juni 2023

Foredrag ved Harald Gautneb

I over 30 år har Harald Gautneb reist på kryss og tvers i Hellas, men det var først for noen år siden at han ble oppmerksom på Ikaria som ligger sydøst i Egeerhavet. Der finnes det omtrent ikke kreft og andre livsstilsykdommer.

Historien om Alakais slekt - flyktninger i Uganda

5. juni 2023

Historien om Alakais slekt - flyktninger i Uganda

Klubbmedlem Alakai Joseph Sekwat fortalte om situasjonen fra hans hjemland Sør-Sudan og om hans slekt som har måttet flykte til Uganda. Et sterkt foredrag som sitter lenge i.