Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Torskeaften

27. februar 2023

Torskeaften

Torskeaften er en årlig, hyggelig tradisjon hvor klubben inntar nytrukket torsk, lever og rogn - og passende drikke til. Historiene er mange, tradisjonsvitsene tas frem og latteren sitter løst i de hyggelige stuene på Lier Bygdetun.

Drammen Helsepark

13. februar 2023

Drammen Helsepark

Administrerende direktør Gøril Bergh fortalte om Drammen Helsepark som er under bygging i tilknytting til det nye sykehuset: 85 000 kvm lokaler som skal samle private og offentlige aktører innen helse og omsorg.

Bedriftsbesøk hos Protan AS

6. februar 2023

Bedriftsbesøk hos Protan AS

Protan har sin opprinnelse helt tilbake til 1939 og produksjon av impregnerte redningsvester. Navnet Protan kommer fra sammensetningen av «Produkt» og «Tang».
I dag produserer de ulike typer membraner til bygg, samt tunneler og gruver. Protan jobber

Kunsten å kunne lede v/Per Bleikelia

23. januar 2023

Kunsten å kunne lede v/Per Bleikelia

Per Bleikelia tok oss gjennom hans tanker og filosofi rundt ledelse. Per har bakgrunn politiet, politihøgskolen, samt at han har deltatt internasjonalt i Oslo-prosessen, vært tre år i Gaza, deltok i arbeidet etter tsunamien i Thailand, og 22 juli arbeide

Redningstjenesten og Politiet v/ Stabsjef Glenn Rhoden

16. januar 2023

Redningstjenesten og Politiet v/ Stabsjef Glenn Rhoden

Stabssjef Glen Rhoden, som etter endt utdanning 1985 jobbet i ulike stillinger i Politiet, gav oss en innføring i hva Redningstjenesten er, hvordan den er organisert, og hva som inngår i denne virksomheten.
Målet er redde mennesker fra død eller skade.

Besøk på ærverdige Sjåstad Gård

9. januar 2023

Besøk på ærverdige Sjåstad Gård

Vi var så heldige å bli invitert hjem til Torunn Sand på Sjåstad Gård.
Her tok Torunn og hennes mann, Jon Arne, oss gjennom gårdens svært interessante historie fra 1700 tall opp til dag. Det har vært en rekke eiere opp gjennom årene.

Julemøte

12. desember 2022

Julemøte

På klubbens julemøte hadde vi et hyggelig gjensyn med vårt æresmedlem John Willy Jacobsen som fortalte om julefeiring på Horn gård i Sylling fra gamle dager.

Naturens umistelige mangfold

28. november 2022

Naturens umistelige mangfold

Eldfrid Engen, seniorrådgiver i Klima- og miljøvernavdelingen hos Statsforvalteren i Oslo og Viken holdt et interessant og tankevekkende foredrag om naturens umistelige mangfold.

Martin Luther v/Terje Fonk

21. november 2022

Martin Luther v/Terje Fonk

Det er nå ca. 500 år siden reformasjonen og Martin Luther slo opp sine tester Heidelberg.
Terje Fonk tilnærming var gjennom maleren Lucas Cranach og hans samtidsmalerier. Cranach var for øvrig Martin Luthers forlover.

Presidentens aften

14. november 2022

Presidentens aften

Med beverting som dekket alles behov, ble Presidents aften ble holdt hjemme oss president selv, Ole Magnus. Ole Magnus fortalte litt om gårdens historie og at den kom i familiens eie etter at hans bestefar kjøpt den på 1930-tallet.