Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm

Kristian Førde, som odelsgutt, tok over Brøholt Gård for 4 år siden. Kristian fortalte litt av historikken og hvordan det var å drive oppdrett av hjort. For øvrig for ham en bigeskjeft, ettersom han også jobbet for Universitet i Sørøst Norge (USN).  Han har med seg sin far som gårdsgutt.

Hjorten går ute hele året, som de ville gjort i vill tilstand. Av de ca. 120 dyrene som er fordelt på hver sin side av «veien», har han to bukker for å fordele genmaterialet. Som naturlig er, har han hatt flere bukker opp gjennom årene, alle oppkalt etter kjendiser. Kristian tok oss gjennom foringsmetodikk, slakting og hvordan dette ble håndtert videre.  Mange slakter for å ikke miste vekt, noe som på virker kvaliteten.  Hos Brødholt kan det være opptil 20% mindre vekt, men kvaliteten på kjøttet desto bedre enn det man normalt vil kunne finne i butikker som for eksempel Meny.  Kristian har også jobbet sammen med Arne Brimi, og blant annet testet ut pinnekjøtt basert på hjort.  

Hjorteproduktene hans er bra, og mange ønsker de, inkludert Hurtigruten og Aker Brygge restauranter som ville ha alt.  Kristian har likevel valgt å prioritere vanlige kunder.  Driften har vært mer med hjertet enn tjene penger. Han sier også at han har lært mye om hjort, og målet hans er å ha litt færre dyr og omsette alt selv.


 
Fra skam til livsmot ved Berit Okkenhaug

22. september 2025

Fra skam til livsmot ved Berit Okkenhaug

Berit Okkenhaug har erfaring som menighetsprest, sykehusprest og som lærer i sjelesorg ved Det teologiske menighetsfakultet. Hun har skrevet bøkene »Når jeg ser ditt ansikt» og «Når jeg skjuler mitt ansikt».

Drammen Works ved Adnan Afsal

15. september 2025

Drammen Works ved Adnan Afsal

Adnan Afzal har 12 år som kommunepolitiker, seriegrûnder, podcasthost StartOpp, ansatt i Næringslivsforeningen i Drammensregionen, har ledet Drammen Works siden oppstart.

Presidentens aften

8. september 2025

Presidentens aften

Nytt Rotaryår - ny president!

"15 minutes of fame"

1. september 2025

"15 minutes of fame"

Tre av klubbens medlemmer får skinne på dette møtet, og 15 minutter hver til å snakke om det de ønsker.

Eco Moyo - erfaringer fra skolen i Kilifi og Kibera Kids Club

25. august 2025

Eco Moyo - erfaringer fra skolen i Kilifi og Kibera Kids Club

Eco Moyo betyr: Eco=økologi, Moya=hjerte, på swahili og er et prosjekt startet av Lindsay Sanner i 2014. Erik Trondsen og Malin Fonell kom og fortalte om prosjektet Eco Moyo.

Lierdagene, med flyktningene i Lier og Lierkirken

17. juni 2025

Lierdagene, med flyktningene i Lier og Lierkirken

Flere av Lier Rotaryklubbs medlemmer deltok på standen til LierStasjon - Kirke på Lierdagene.
Les hva Alla Dovhal skriver om arrangementet: To fantastiske dager med Lier dagene ligger bak oss – og for en opplevelse det var! ❤️

Farm for the Future ved Osmund Ueland

16. juni 2025

Farm for the Future ved Osmund Ueland

Farm for the future er et prosjekt utviklet med mål om å forbedre produktiviteten til småbønder gjennom praktisk opplæring.
Osmund Ueland er styreleder og holdt et interessant foredrag for klubbens medl

Lierskolen 2025 ved rektor Kristin Ege

2. juni 2025

Lierskolen 2025 ved rektor Kristin Ege

Lierskolen 2025 ved rektor Kristin Ege, Hegg skole
Hegg skole er Liers største barneskole. Skolen har en blandet elevmasse og kommer fra hjem med foresatte som har god råd og foresatte med mindre ressurser og utdanning.

Til minne om Auen Hafskjold

27. mai 2025

Til minne om Auen Hafskjold

19.02.27-18.05.25

Mi sorg er lys – en kjærlighetshistorie

26. mai 2025

Mi sorg er lys – en kjærlighetshistorie

Midt i egen sorgprosess skrev teolog Geir Gundersen boken med denne tittelen, og vi fikk høre både om og fra denne personlige beretningen.