Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
DIGITALT «PEISMØTE» 2. NOVEMBER

2. november 2020

DIGITALT «PEISMØTE» 2. NOVEMBER

«VISJONFOR ROTARY I ENDRING OG UTVIKLING»
'Rotary Opens Opportunitiets' er mottoet for Rotary 2020. Dette gir muligheter for, og forventninger til, endring og utvikling av organisasjonen og klubbene. Det ble mange fine innspill fra flere av medlemmene.

Besøk på Haandbryggeriet med ølsmaking

26. oktober 2020

Besøk på Haandbryggeriet med ølsmaking

Lier Rotaryklubb besøkte Haandbryggeriet for omvisning og ølsmaking.
Haandbryggeriet har helt siden starten i 2005 fokusert på å produsere et mangfold av ølsorter som er tilgjengelig i mange matbutikker og på vinmonopolet.

End polio now

24. oktober 2020

End polio now

24. oktober er END POLIO NOW-dagen. Siden 1988 har Rotary bidratt til vaksinering av mer enn 2.5 milliarder barn. Sommeren 2020 ble Nigeria polifritt. Polioviruset angriper nervesystemet og 1 av 200 infeksjoner fører til lammelser.

Pensjonert Viseadmiral Ketil Olsen - NATOs (og Norge) rolle i den spente sikkerhetspolitiskesituasjonen i verden? (Intercitymøte)

22. oktober 2020

Pensjonert Viseadmiral Ketil Olsen - NATOs (og Norge) rolle i den spente sikkerhetspolitiskesituasjonen i verden? (Intercitymøte)

Olsen tok for seg Russlands gjeninntreden som stormakt og Kinas ambisjon som global stormakt. For øyeblikket mangler USAs tilstedeværelse. Olsen mener et NATO, som gjennom mange år har evnet å omstille seg, fortsatt vil være garantist for Norges sikkerhe.

EGO OG BRANJSE M/ OLE MAGNUS - LIER REGNSKAP AS

13. oktober 2020

EGO OG BRANJSE M/ OLE MAGNUS - LIER REGNSKAP AS

Ole Magnus presenterte Lier Regnskaps historie, tjenester og medarbeidere, samt de utfordringer bransjen møter. Bedriften ble stiftet i 1995 som en fortsettelse av regnskapskontorene Lier Regnskapskontor og Nedre Lier Regnskapskontor.

Dagsaktuelle politiske saker i Lier kommune

5. oktober 2020

Dagsaktuelle politiske saker i Lier kommune

Det var en engasjert Ordfører som møtte Lier Rotaryklubb til en orientering om :»Lier nå og i årene fremover.»
En stor del av klubbens medlemmer var møtt frem på Lier rådhus for å høre ordfører Gunn Cecilie Ringdal dele noen av de viktigste planene kommu

Guvernørbesøk i Lier rotaryklubb

21. september 2020

Guvernørbesøk i Lier rotaryklubb

Guvernør Inger Marie Schytte Blix holdt et inspirerende og engasjert foredrag i går, hvor hun bla minnet oss om verdiene ved å være rotarymedlem, verdisettet klubben og medlemmene har og om å tørre å stå opp med integritet og kjempe for rettferdighet.

Foredrag: Hvordan gi råd til en 10'klassing

14. september 2020

Foredrag: Hvordan gi råd til en 10'klassing

Rådgiver Linda Trandum fra Høvik skole holdt et interessant foredrag om rådgiverrollen for ungdomskoleeleven og da 10’klassinger spesielt, de står foran både videregående skolevalg og til slutt yrkesvalg.