Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Rottefella - Bedriftsbesøk

11. oktober 2021

Rottefella - Bedriftsbesøk

Bedriftsbesøk hos Rottefella som nå holder til på Kjellstad. Relokaliseringern fra Hurum til Lier var viktig for å sikre seg tilgang til kvalifisert arbeidskraft. Produksjonen av bindingene deres forgår i deres egne lokaler i Lier, noe som blant ann

Husebyhaugen

13. september 2021

Husebyhaugen

Hvordan ser det ut inne i en gravhaug fra vikingtiden? Den har en gang vært brukt som potetkjeller, nå med informasjon om St. Halvard og hvordan hans samtid var. Det ble servert epler og Twist.

"Historien om Halvard" -  Teaterforestilling

30. august 2021

"Historien om Halvard" - Teaterforestilling

På Bygdetunets amfiteater ble forestillingen om St. Halvard fremført i forbindelse med "1000 - år" jubileet. Underholdene tolkning av en en 1000 år gammel historie sett med dagen øyne.

Omvisning på Lier Bygdetun

23. august 2021

Omvisning på Lier Bygdetun

Dette Rotaryrårets første møte med Ole Magnus som President. Åsmund Lyhius tok oss, som vanlig, på en tur og fortalte oss om siste års oppgradering , arbeid og prosjekter. Utstillingen handlet om St Halvard i år

Presidentskifte Lier Rotaryklubb

30. juni 2021

Presidentskifte Lier Rotaryklubb

Presidentskifte i Lier Rotaryklubb. Sissel som avtroppende president oppsummerte og reflekterte over Rotaryåret 20/21, før sermonien med overlevering av presidentkjede til ny påtroppende president Ole Magnus, ble gjennomført.

Kompetanseforedrag

7. juni 2021

Kompetanseforedrag

Astrid ønsket å fokusere på sin tid som sykehusprest på Aker i dette egoforedraget,og det meste av det hun fortalte, hadde hun knyttet opp mot møter hun hadde med pasienter i ulike livssituasjoner.

Kompetanseforedrag

31. mai 2021

Kompetanseforedrag

Alakai Sekwat ønsket å ta opp 2 temaer i sitt foredrag: Drammen Taxï’s tiltak mot coronavirus og status i Sør-Sudan.
Kari Justad Johnsen valgte å ta et tilbakeblikk på sitt liv fra fødsel til i dag.

Kompetanseforedrag

10. mai 2021

Kompetanseforedrag

Referat fra Tarald Husaas foredrag på Rotarymøte den 10. mai 2021
«Dynos vekst og fall, med vekt på bedriftskultur i de forskjellige land."

PÅ TUR LANGS NORSKEKYSTEN MED MS MIDNATSOL!

3. mai 2021

PÅ TUR LANGS NORSKEKYSTEN MED MS MIDNATSOL!

Stein Olav holdt et engasjerende foredrag med fantastiske bilder, fra en reiseskildring han og kona Guro opplevde langs norskekysten med Hurtigruta MS Midnatsol. Turen ble gjennomført fra Kirkenes til Bergen i månedsskiftet september / oktober 2020

Aktiv med artrose

26. april 2021

Aktiv med artrose

Artrose er den vanligste revmatiske leddsykdommen og som er mest utbredt blant eldre over 65 år. Artrose rammer hele leddet , men fremfor alt leddbrusken som blir tynn og skrøpelig.