Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Kreativitetens stadier

5. februar 2024

Kreativitetens stadier

Eivind Skeie, forfatter, prest og kulturarbeider. Frilanser fra 1986, manusforfatter for barne-TV-serier, forfatter av biografer, lyrikk, sangtekster, skjønnlitteratur og fagbøker for voksne og barn er bare noe av det Skeie har bedrevet tiden med.

Skikongen Thorleif Haug v/ Knut Olaf Kals

22. januar 2024

Skikongen Thorleif Haug v/ Knut Olaf Kals

I år er det 100 år siden den første vinter OL ble arrangert i Chamonix. Her tok skikongen Torleif Haug som trettiåring tok 3 gullmedaljer, hvorav den ene var i kombinert. Det var likevel ikke så mye av de sportslige prestasjonene ved Torleif Haug liv

Les Rotarys medlemsblad, ROTARY NORDEN, digitalt

21. januar 2024

Les Rotarys medlemsblad, ROTARY NORDEN, digitalt

Er du nyskjerrig på Rotary og hva som skjer i Norden i de ulike klubber og distrikt kan du lese om dette digitalt, klikk på overskriften i denne artikkelen for å komme videre.

Kirkens utfordring i sekulariseringens tid

15. januar 2024

Kirkens utfordring i sekulariseringens tid

Knut Lundby, professor emeritus i medievitenskap ved Institutt for medier og kommunikasjon, Universitetet i Oslo, nå pensjonist, holdt et interessant foredrag om utviklingen i medielandskapet med fokus på religion, sekularisering og kirkens utfordring.

Egoforedrag - nytt medlem

8. januar 2024

Egoforedrag - nytt medlem

Vårt nye medlem Britt Onseng hadde sitt egoforedrag, og dette er en spennende dame å få i klubben. Hun er både utdannet politi og advokat og har lang erfaring fra dette.

Velkommen til Lier Rotary

7. januar 2024

Velkommen til Lier Rotary

Nytt år har startet og Lier Rotaryklubb er i gang igjen. Vi ønsker nye medlemmer velkommen. Lier Rotary Klubb består i dag av ca 28 medlemmer, halvparten kvinner. Klubben kjennetegnes av å være et tverrfaglig yrkesnettverk.

Julemøtet

18. desember 2023

Julemøtet

Rotarymedlem Astrid Bjellebø Bayegan fortalte om sin barndoms jul. Det ble quiz og prat, møtet ble avrundet av rotarymedlem Arild Wilson med Nordnorsk julesalme, den vakre sangen av Trygve Hoff. En koselig avslutning på første halvdel av Rotaryåret.

Pensjonsreformer og hvordan de påvirker

11. desember 2023

Pensjonsreformer og hvordan de påvirker

Lars Nestaas, rådgiver i pensjonistforbundet tok oss gjennom pensjonsreformen og den økonomiske utviklingen for pensjonister. Vi fikk en innføring i ulike beregningsteknikker og forutsetninger lagt til grunn for beregning av realverdier. Pensjonistforbu

Mental trening

4. desember 2023

Mental trening

Mental trening - er det bare Tiril Eckhoff som trengte det da hun tok OL-gull? Hvorfor trenger du det? v/ coach og mentaltrener Geir Isene.

Klubbens Rakfisklag

20. november 2023

Klubbens Rakfisklag

Det sosiale livet i Lier Rotaryklubb er viktig, og Rakfisklag på denne tiden av året, er en veldig hyggelig tradisjon. President Dag Vidar tok og opp et nytt medlem til klubben, velkommen Britt Onseng.

Sosiale medier

Møteinformasjon

Møtested: Lier Bygdetun
Adresse: Paradisbakkene 29
Postnummer: 3400
Sted: Lier
Land: NO
Møtedag: Mandag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no

23. oktober: Peismøte



Møtearkiv fra
før August 2022



rotary lenker

Nyheter fra
rotary INTERNATIONAL:

Loading RSS...

Nytt fra Rotary i Norge

Loading RSS...

District - Rotary RSS

Loading RSS...