Frukt og Juletregården

Kveldens møte var felles med Lier Øst Rotaryklubb. Lier Øst medlem Ragnars Swift fra Frukt og Juletregården i Lier fortalte om gårdens historie, gårdsdrift før og nå, fruktproduksjon, gårdsbutikken Fjøset og Grethe Swifts produksjon av syltetøy, marmelader etc.

Eiendommen har vært i slektens eie fra 1918. Firmaet er eid av Grethe Swift som driver det som et enkeltmannsforetak. Grethe har for øvrig som motto at ”et nei er ikke et nei”, noe som har vært drivkraften i mange situasjoner.
Fra 1918 drev man tradisjonelt jordbruk med husdyr fram til 1960. Da begynte en omlegging mot frukt/bær/grønsaker med bl.a. jordbær. Ragnar og Grethe overtok driften i 1986 med det samme driftsopplegget fram til 1997. Da ble jordbærdyrkingen avsluttet og det ble satset mer på juletrær selv om juletrær var en produksjon fra slutten av 1960-tallet. Etter hvert har mer spesialisering innen både epler, plommer og etter hvert også pærer utvidet produksjonsspekteret.

To viktige grep må nevnes. Det ene var utviklingen av egenproduserte produkter som Farmors svisker, eplemost, gele, dressing, marmelade, saft, syltetøy osv som er høyt etterspurt. Det andre var utviklingen av Fjøset fra 2002 både som salgslokale og et enkelt serveringssted spesielt rundt juletiden.
For å ivareta egenproduksjonen er det etablert et kjøkken hvor i første rekke Grethe styrer både med etablerte og etterspurte produkter og med utvikling av nye produkter. Her kommer inspirasjonen fra både matprogrammer, magasiner osv. Bl.a. er det en del inspirasjon fra Danmark.

De første årene Bondens marked ble etablert var Ragnar og Grethe også aktive der. Men etter hvert ble resultatet mindre godt og arbeidet omfattende slik at i 2017 er det konsentrert om Lierdagene og andre mer spesielle arrangementer.
Juletrær er fortsatt en viktig produksjon med salg av både store trær til institusjoner og vanlig størrelse til vanlige forbrukere.
Gården drives av Grethe og Ragnar som de eneste ansatte. Men i perioden februar til oktober samt i desember har de behov for ekstra arbeidskraft mellom 6 og 8 personer. Tidligere har dette vært polsk arbeidskraft som har kommet tilbake hvert år, men dagens forhold har krevet nytenking hvilket medfører at i 2021 har flyktningmottaket i Lier bidratt.
En rekke spørsmål etter Ragnars foredrag viste at dette var et interessant tema.


 
Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm

3. juni 2024

Besøk hos Brøholt Gård & Hjortefarm

Kristian Førde, som odelsgutt, tok over Brøholt Gård for 4 år siden. Kristian fortalte litt av historikken og hvordan det var å drive oppdrett av hjort. For øvrig for ham en bigeskjeft, ettersom han også jobbet for Universitet i Sørøst Norge (USN).

Innkommende President har ordet

27. mai 2024

Innkommende President har ordet

Dag Vidar er utgående og innkommende president, så form ham blir det å gå videre og fortsette der han slapp. Klubben har en del utfordringer, som for øvrig ikke er unike for Lier Rotary. Dette er a.) forbli relevant, b.) medlemskap, c.) å bli smidig,

Krig og hverdag

13. mai 2024

Krig og hverdag

Sverre Kragset holdt et sterkt foredrag om jødebarna Tibor og Vera og deres skjebne, beskrevet i sin bok «Krig og hverdag» som kom ut i 2020.

Kjernekraft i norsk energimiks v/Pål Fladsrud

6. mai 2024

Kjernekraft i norsk energimiks v/Pål Fladsrud

Det er en betydelig interesse for kjernekraft i Norge. På 50 tallet var Norge ledende på dette feltet. Pål poengterte at han ikke var en ekspert, men med sin tekniske bakgrunn hadde stor interesse av dette. Han poengterte også at dette var hans

Sammen mot vold ...

29. april 2024

Sammen mot vold ...

Irene Wenaas Holte gjestet Lier Rotaryklubb med foredraget «Sammen mot vold i kirker, hjem og samfunn". Hun har i alle disse årene jobbet med voldsproblematikk og da spesielt kjønnsbasert voldsproblematikk i de siste årene særlig i det sørlige Afrika.

Martin Kolberg

22. april 2024

Martin Kolberg

Nestor i Arbeiderbevegelsen i Norge - Martin Kolberg holdt et engasjert foredrag om sitt livslange engasjement i Arbeiderpartiet. Fakta, humor og anekdoter; «for det skal jo og være litt hyggelig» - fra sitt politiske liv ble godt tatt imot.

RYLA

14. april 2024

RYLA

Lier Rotaryklubb sendte avgårde 3 RYLA-representanter på årets arrangement. De kom tilbake og holdt en orientering om hva de hadde opplevd på RYLA, konklusjon: meget vellykket, gode tips til neste års RYLA fikk klubben og, vi står som arrangør i 2025.

Hybridkrigføring er en trussel mot Norge. Hvordan kan vi beskytte oss? v/Michael Tetzschner

8. april 2024

Hybridkrigføring er en trussel mot Norge. Hvordan kan vi beskytte oss? v/Michael Tetzschner

Vi hadde besøk av Michael Tetzschner gav oss en innføring i hva en hybridkrig innebar samt eksempler på dette.
Hybrid er mye mer enn digital (cyber) men en kombinasjon av de «tradisjonelle» domenene for krigføring, altså: bakke, sjø, luft og nå cyber.

God påske!

22. mars 2024

God påske!

En riktig god påske ønskes alle Rotaryvenner fra Lier Rotaryklubb!

22. mars er verdens vanndag

22. mars 2024

22. mars er verdens vanndag

Rent vann er ikke luksus men en rettighet. Rent vann er en grunnleggende menneskerettighet, men det kan være lett å ta det for gitt i våre utviklede land. Det er 2,5 milliarder mennesker i verden som mangler tilgang til rent vann og gode sanitærforhold.