Gjennom tiden har det vært dyrket både roser, fresia, agurk, tomat og andre grønnsaker der. I dag brukes veksthusene hovedsakelig til oppal av egne grønnsaksplanter. 

I juni hvert år åpner gårdsbutikken Grøntbua for salg av egenprodusert blomkål, brokkoli, stilkselleri, kinakål, squash, brokkolini, røde, gule og polkabeter, tomater og paprika, i tillegg til at de forsøker å ha et godt utvalg av friske salater, frukt, bær og andre grønnsaker og krydderurter. På Gilhus gård legger de sin sjel i å tilby gode, ferske varer og kunnskap om produktene de produserer og selger. For mer info, besøk: www.gilhusgard.no