Nyhetsdetaljer | Lier Rotaryklubb

Besøk hos Torsrud gård, Tranby

I novembermørket ble vi varmt tatt i mot på Torsrud gård - midt i Lierdalen. Her er det nå fjerde generasjon som driver melk- og storfekjøttproduksjon. Kristine Næss Moen og Emil Moen er entusiastiske drivere - både av gården og av gårdsbutikken som ligger på tunet. For å avlaste arbeidsmengden noe har de tredje generasjon i bakhånd. Men også de er travle, for her drives også Torsrud bo- og omsorgshjem.

I kveld er Lier Rotary til stede for å høre mer om gårdsdriften. Torsrud gård er en av fem melkeproduserende gårsdrift i Lier, og det produseres 430 tonn melk i året. De har 50 melkekyr og åtte ammekyr.

Melkeproduksjonen går litt av seg selv, kyrne kan nær sagt bestemme selv når de vil bli melket. Når kua kommer inn til stasjonen blir juret vasket automatisk, og en melkerobot føler seg fram til spenene. Når melkingen er gjennomført gå melken rett til tanken. Melkebilen tømmer tanken hver 3. dag - så dette går som smurt. Melken blir levert til Tine sitt anlegg på Kalbakken i Oslo.

De har flere typer fe her, vi nevner bl.a. Charolais, Angus og Norsk rødt fe. I gårdsbutikken får man alle typer stykningsdeler, og det er kalvekjøtt og ungdyrkjøtt, det er ferskt og frosset, og det er kjøttdeig. Ikke alt er nevnt! Slakteriet er Nortura på Rudshøgda, og når slaktet returnerer til gården selges det fersk kjøtt i gårdsbutikken. Det er bare å følge med på facebook og instagram. Butikken har åpent 9-20 hver dag, det står ikke på tilgjengeligheten. Den er selvbetjent og man betaler med Vipps.

Det er gledelig at et ungt par ser mening og muligheter gårdbrukeryrket - gledelig for tidligere generasjoner, for liunger, for selvberging, for kulturlandskapet og for Norge. Rett og slett. Takk for at vi fikk komme.